Presentamos a Lasso, una nueva empresa de tecnología alimentaria que redefine los alimentos de consumo envasados

Respaldada por una nueva financiación de 6,5 millones de dólares, Lasso viene a ocupar un espacio vacío en la industria alimentaria con su tecnología de hilado de fibras patentada, que transforma ingredientes simples en alimentos de etiqueta limpia repletos de proteínas.

BOSTON--(BUSINESS WIRE)--Lasso anunció hoy su lanzamiento oficial y la presentación de su tecnología patentada Lasso SpinTech. Este revolucionario sistema da un vuelco a los estándares obsoletos de los alimentos ultraprocesados utilizando los principios de la física para unir proteínas y fibras con el objetivo de lograr productos para el consumidor que anteriormente eran imposibles. Con una financiación nueva de 6,5 millones de dólares, Lasso está llevando esta tecnología a todo el mundo a través de sus propias marcas y de licencias a socios globales para crear una nueva generación de alimentos más saludables.

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