KIRIN ontwikkelt technologie om de hitte- en droogtetolerantie van hopzaailingen te verbeteren en een duurzame levering van ingrediënten voor bier te bevorderen in tijden van klimaatverandering

TOKIO--(BUSINESS WIRE)--Kirin Holdings Company, Limited (Kirin) (TOKYO: 2503) heeft een technologie voor het kweken van zaailingen ontwikkeld die de hitte- en droogtetolerantie van hop verbetert door middel van verworven tolerantie. Deze technologie pakt de groeiende uitdagingen van verminderde opbrengst en kwaliteit als gevolg van extreme hitte en droogte aan. Deze methode maakt hop resistenter zonder afbreuk te doen aan de smaak, en zal naar verwachting bijdragen aan een duurzamere en stabielere aanvoer van ingrediënten voor bier. De technologie werd in juni 2025 gepresenteerd aan de wetenschappelijk-technische commissie van de Internationale Hopkwekersbijeenkomst.

Deze bekendmaking is officieel geldend in de originele brontaal. Vertalingen zijn slechts als leeshulp bedoeld en moeten worden vergeleken met de tekst in de brontaal, die als enige rechtsgeldig is.