-

IFF推出「性能科學」:提升香精設計的全新方法

巴黎--(BUSINESS WIRE)--(美國商業資訊)-- IFF (NYSE: IFF)推出了其「性能科學」(Science of Performance)計畫,這是一套全面的、以科學為驅動的體系,透過提高效率和精準度來管理香氣強度並控制異味,從而提升香精的製作水準。該計畫整合了數十年來累積的實測資料,並借助專有的AI技術進行強化,同時融合了在各種終端使用者應用領域的先進感官、技術、消費者和市場專業知識。

IFF香精部門創新資深副總裁Valery Claude表示:「『性能科學』是一種獨特的香氣性能設計方法,它利用關鍵的科學驅動因素,在全球提供高度客製化且高性能的解決方案。我們不斷發展的技術使我們的調香師和合作夥伴能夠更有效地滿足香水個人護理家居護理領域中客戶的多樣化需求和期望。」

科學與創意的交融

「性能科學」旨在透過專注於三條關鍵的科學路徑來調節香氣性能,以控制香氣隨時間的釋放,從而提升整體的感官體驗:

  • 香精工程:利用數十年來累積的實測資料以及專有的AI工具,發掘由消費者需求驅動的洞察,進而改變香精設計模型。
  • 永續香精輸送系統:探索諸如香精封裝等新技術,以及創新的輸送形式,在實現香精性能最佳化的同時促進永續發展。
  • 添加劑材料:採用能夠用於強化或改變香氣特徵、穩定性和性能的成分。

這些路徑不僅能協助確保從購買那一刻起,到使用過程中乃至使用之後,整體都具有持久卓越的性能,還能讓調香師創造出更精確的感官訊號。它們為兩個不同的性能解決方案平台提供支援:IFF SCENT+,旨在於合適的時刻釋放合適的香氣強度;以及IFF CTRL+D™,專注於有效且有針對性地控制異味。

與IFF透過科學、創造力和熱忱帶來愉悅體驗的使命相一致,IFF的「性能科學」計畫採用了一種有目的性且以消費者為中心的香精創新方法,整合科學資料以提升消費者體驗。

在此瞭解更多關於「性能科學」以及IFF透過香氣帶來愉悅體驗的其他眾多途徑:https://www.iff.com/scent/

歡迎瞭解IFF

在IFF (NYSE: IFF),我們透過科學、創造力和熱忱帶來愉悅體驗。身為香精、香料、食品配料、健康和生物科學領域的全球領導者,我們推出具有開創性的永續創新成果,提升日常產品的品質,從而促進健康,愉悅感官,提升人類體驗。如欲瞭解更多資訊,請瀏覽iff.comX (Twitter)、FacebookInstagramLinkedIn

©2025 International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)版權所有。除非另有說明,IFF、IFF標誌以及所有標有™、SM®的商標和服務標記均歸IFF或IFF的附屬公司所有。保留所有權利。

免責聲明:本公告之原文版本乃官方授權版本。譯文僅供方便瞭解之用,煩請參照原文,原文版本乃唯一具法律效力之版本。

Contacts

Judith Gross
香精部門傳播與品牌推廣副總裁
+33630097462
judith.gross@iff.com

International Flavors & Fragrances

NYSE:IFF


Contacts

Judith Gross
香精部門傳播與品牌推廣副總裁
+33630097462
judith.gross@iff.com

More News From International Flavors & Fragrances

Tastepoint by IFF預測2026年十大風味趨勢

費城--(BUSINESS WIRE)--(美國商業資訊)-- 創新風味創作與味覺解決方案領域的領導者Tastepoint by IFF (NYSE: IFF)已評選出可望在2026年塑造北美食品和飲料業格局的十大風味。這些預測聚焦于未來一年將在零售、餐飲服務等多個領域流行的風味。 Tastepoint總經理Nicole Potash表示:「為持續提供滿足消費者獨特且不斷變化需求的產品開發解決方案,我們始終密切關注產業和市場趨勢,把握當下與未來的熱點方向。我們每年的風味趨勢預測融合多種影響力因素,既有懷舊經典風味,也有在美國逐漸興起的全球熱門風味,還有大膽的全新風味組合。希望今年的排行榜能為品牌提供寶貴洞察和新鮮靈感,協助他們打造出觸動感官、激發想像的產品。」 Tastepoint兼具科學與創意,憑藉數十年產業經驗,為品牌提供指導,協助其開發符合趨勢的食品和飲料產品,既能激發靈感,又能滿足消費者的味蕾需求。 每年,Tastepoint都會根據資料驅動的市場分析、餐飲菜單追蹤、社群聆聽和消費者行為變化,預測十大風味趨勢。2026年的排行榜提供深入的洞察,涵蓋糖果、飲料、乳製品、烹飪食品、...

IFF推出智慧配料機器人,革新香氛生產模式

新加坡振美--(BUSINESS WIRE)--(美國商業資訊)-- 香料、香氛、食品配料、健康和生物科學領域的全球領導者IFF (NYSE: IFF)宣布,已在其振美(Chin Bee)生產基地部署Colibri機器人。這套先進的工業配料系統可在數分鐘內按需生產香氛樣品批次,為大亞洲區的本地、區域及全球客戶重塑並加快香氛研發進程。 該新型機器人系統安裝于公司位於新加坡振美的跨品類香水與香料生產工廠,能夠縮短香氛創作從構思到配方定型的週期。它取代了之前的舊系統,可同時處理多種配料,運行速度提升四倍,且自動化程度顯著提高。這一升級帶來了更大的產能、更快的樣品交付速度和更短的交貨週期,能更好滿足客戶在快速變化的香氛市場中對效率的需求。 香水事業部大亞洲區副總裁兼區域總經理Ramon Brentan表示:「這套新型自動化系統在IFF振美基地的部署彰顯了IFF對大亞洲區持續投資的承諾——這裡是全球成長最快的香氛市場之一。它將透過提升速度、品質與精確度,強化我們滿足該地區需求的能力。」 藉助該系統,香氛配方試驗的配料混合過程僅需數秒即可完成。此外,該基地如今能在8小時內生產200個樣品批次,而此...

IFF貝尼卡爾洛工廠率先建成綠色製氫設施,協助永續香料原料生產

西班牙貝尼卡爾洛--(BUSINESS WIRE)--(美國商業資訊)-- 香料、香水、食品配料、健康和生物科學領域的全球領導者IFF (NYSE: IFF) 宣布,已在其位於西班牙貝尼卡爾洛的香料研發和香料原料生產工廠安裝了一套基於自然的製氫設施。該工廠與全球最大的可再生能源生產商之一Iberdrola合作,成為香料行業首家利用再生電力進行氫化反應,用於生產關鍵香料原料的企業。秉承公司「為人類和地球創造更多福祉」的承諾,該廠的系統每年可利用再生能源生產100噸清潔氫氣。該設施配備內建壓縮機,用於現場儲存氫氣,從而降低產品生命週期評估(LCA)成本,並協助全球客戶實現脫碳目標。 IFF Scent全球營運製造高級副總裁Jaime Gomezflores表示:「貝尼卡爾洛工廠新增的製氫能力,標誌著從傳統『灰氫』生產方法的重大轉變,此類方法如蒸汽甲烷重整技術,不僅依賴化石燃料,更需仰賴異地生產。這是我們未來提供技術並擴大生產規模,以降低營運排放的第一步。」 IFF貝尼卡爾洛工廠致力於香精原料的生產。西班牙豐富的自然資源和工業需求,使這一地理位置成為了綠色製氫的理想之選。IFF貝尼卡爾洛工廠...
Back to Newsroom